TESTACOS colabora con la Alianza Agroalimentaria Aragonesa y RNE en el programa «Del Campo a la Mesa»

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El día 24 de septiembre de 2019, TESTACOS intervendrá en el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de Radio Nacional de España. En este espacio, Juan Barbacil, comunicador de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa, acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, traslada la importancia del sector agroalimentario en Aragón y da una receta rápida con un producto de la tierra.

En la edición del día 24 de septiembre (que se emitirá a partir del minuto 7 del informativo regional de mediodía, el cual comienza a las 13:00), TESTACOS lleva hasta los oyentes unas pinceladas sobre los avances, funcionamiento y beneficios que se pretenden obtener con el desarrollo del test de detección de antibióticos ante mortem. Para ello, Juan Barbacil entrevistará a la investigadora Mª Jesús Serrano de Unizar-IA2, intervención tras la cual el conocido cocinero Juan Carlos Callejas propondrá una receta de arroz con conejo, por supuesto, libre de antibióticos.