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Various of legumes

El proyecto TESTACOS  continúa dándose a conocer a través de iniciativas como «Desmontando falsos mitos». Este proyecto de divulgación, desarrollado por el IA2 en colaboración con la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (dependiente del Ministerio de Ciencia e Innovación) tiene por objetivo formar a los consumidores en temas de agroalimentación de actualidad. En su última publicación, referente a la creencia por parte de algunos consumidores de la presencia de hormonas en carne de pollo, se habla en profundidad sobre la calidad de la carne, haciendo referencia al proyecto TESTACOS como ejemplo de la investigación desarrollada en la actualidad con objeto de garantizar la calidad de la carne que consumimos.

A continuación se adjunta el enlace al documento:

Desmontando falsos mitos: carne de pollo con hormonas